1-2-3-4 Keki

Yazıldı Şub 05, 2008 Kategori Kekler-Pastalar | Yorumsuz

MALZEMELER:

-1 su bardağı süt veya yoğurt
-2 su bardağı şeker
-3 su bardağı un
-4 yumurta
-1 küçük paket margarin (1- 25 gr.)
-1 kahve kaşığı kabartma tozu
-Limon kabuğu rendesi
-Vanilya
-1 çorba kaşığı limon suyu

YAPILIŞI:

1- Kalıp yağlanıp unlanır, fırın yakılır.

2- Şekerle yumurtalar çarpılır. Yoğurt ve erimiş yağ ilave edilip karıştırılır.

3- Kabartma tozu ile elenmiş un, limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu katılır. Karıştırılıp kalıba boşaltılır.

4- Orta ısılı fırında 35- 40 dakika pişirilir.

Not:

1) İstenirse kek hamuruna 3- 4 çorba kaşığı çekilmiş fındık ve 3- 4 çay kaşığı mahlep katılabilir. Daha nefis ve güzel kokulu olur.

2) Kalıp 35- 40 cm. çapında olmalıdır.

Yorumlar

Counter Service