Amber Reçeli

Yazıldı Nis 17, 2008 Kategori Reçeller ve Marmelatlar | Yorumsuz

MALZEMELER:

-1 elma
-1 portakal
-limon
-1 greyfurt
-1 mandalina
-Şeker

YAPILIŞI:

1- Meyveler yıkanır. Dörde bölünüp çekirdekleri çıkarılır. Greyfurt ile elma soyulur. Diğerleri kabuklu olarak ince dilimlenir.

2- Bu karışık meyve kase ile ölçülür. Ne kadar gelmişse o ölçüde şekerle tencereye kat kat yerleştirilir.

3- Hiç su koymadan bir gece veya 4- 5 saat bekletilir.

4- Orta ateşte yavaş yavaş kaynatılır. Kıvamı olunca ateşten alınır.

KISA BİLGİ:

Limon, portakal, mandalina ve greyfurt en çok C vitamini
bulunan meyvelerdir. Greyfurtta yararlılık bakımından Altıntop da denmektedir.

Yorumlar

Counter Service