Cordon Bleu

Yazıldı Oca 03, 2012 Kategori Et Yemekleri | Yorumsuz

Malzemeler: 2 parça ince dövülmüş biftek 250 gr mantar 1 adet domates 1 adet soğan 2 dilim taze kaşar 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber

Yapışı: Etler az yağlı tavada çok az kızartılır. Folyo kağıtlarına konur, etleri aldığınız tavada mantarlar öldürülür,daha sonra mantarlar da folyaya aldığınız etlerin üzerine dökülür, soğan ve domates yuvarlak olarak dilimlenir ve mantarların
üzerine konur. Baharatlar eklenir ve bir dilim taze kaşarda konulduktan sonra, folyonun ağzı kapatılır ve fırına
verilir. 175-200 derecede, 30 dk.fiirinda pişirilir. Folyoyla beraber servis yapılır. Arzu edilirse yanına patetes püresi
koyabilirsiniz.

Yorumlar

Counter Service