Düğün Çorbası

Yazıldı Ara 17, 2011 Kategori Çorbalar | Yorumsuz

Malzemeler: 2 lt et suyu (8 bardak) 250 gr koyun eti 125 gr un (1 bardak silme) 1 yemek kaşığı tereyağı (Tepeleme) ½ yemek kaşığı tuz 2 çay kaşığı kırmızıbiber

Terbiyesi:2 yumurta sarısı 1 adet limon

Yapılışı: 1-Kuşbaşı doğranmış eti yeterince suyla pişirin. 2-Unu bir bardak soğuk et suyuyla karıştırıp bulamaç yapın. 3-Kalan et suyunu kaynatın, pişen eti ve suyunu katin.Hazırladığınız bulamacı azar azar katarak yedirin.Tuz koyun, 10 dakika pişirin. 4-Terbiyesini yapın.Servisten önce üzerine kirmizibiberli yağ gezdirin

Yorumlar

Counter Service