Hindistan Cevizli Beze

Yazıldı Nis 16, 2008 Kategori Kekler-Pastalar | Yorumsuz

MALZEMELER:

-3 yumurta akı
-4 kahve fincanı şeker
-1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
-1 çorba kaşığı patates nişastası
-Yarım paket vanilya
-1 tatlı kaşığı sirke

YAPILIŞI:

1- Yumurta akları şeker ile bakır bir kapta çarpılarak kar haline getirilir. (Damlaların şekilleri kaybolmaması gerekir.) Sirke konur, biraz daha çarpılır.

2- Nişasta, vanilya ve hindistan cevizi rendesi ilave edilip kaşıkla karıştırılır.

3- Parşömen kağıdı yayılmış tepsiye kaşıkla kümeler halinde konur.

4- Hafif hararetli fırında kurutarak uzun süre pişirilir.

Yorumlar

Counter Service