Yayla Çorbası

Yazıldı Ara 19, 2011 kategori Çorbalar | Yorumsuz

Malzemeler: Pirinç 1/3 su bardağı 60 gram Su 4 su bardağı 800 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Un 3 yemek kaşığı 18 gram Yoğurt 1 2/3 su bardağı 360 gram Yumurta 1 adet 50 gram Margarin veya tereyağı 4 yemek kaşığı 40 gram Nane 1 ½ yemek kaşığı 2 gram Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Yeşil Mercimek Çorbası

Yazıldı Ara 19, 2011 kategori Çorbalar | Yorumsuz

Malzemeler: Yeşil Mercimek 2/3 su bardağı 115 gr Su 6 su bardağı 1200 gr Soğan 1 orta boy 75 gr Margarin veya tereyağı 4 yemek kaşığı 40 gr Un 2 yemek kaşığı 12 gr Pirinç ¼ çay bardağı 25 gr Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gr Yumurta 1 adet 50 gr Süt 1 su bardağı 200 gr Ekmek (bayat) 2 ince dilim 40 gr Kırmızı biber ½ tatlı kaşığı 1 gr Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Pirinç Çorbası

Yazıldı Ara 19, 2011 kategori Çorbalar | Yorumsuz

Malzemeler: 2 ½ lt. (10 bardak) et suyu 125 gr (3/4 bardak) pirinç 7-8 sap maydanoz

Yapılışı: Pirinci ayıklayıp yıkayın. Et suyuyla ateşe koyun. Pirinçler pisinceye kadar yavaş yavaş kaynamasını sağlayın. Tuz katıp ateşten indirmeden önce üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Pirinç Çorbası (Domatesli)

Yazıldı Ara 19, 2011 kategori Çorbalar | Yorumsuz

Malzemeler: 2 ½ lt (10 bardak ) et suyu veya su ¾ bardak pirinç 300 gr (3 orta boy) kırmızı olgun domates 7-8 sap maydanoz Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Şehriye Çorbası (Domatesli)

Yazıldı Ara 19, 2011 kategori Çorbalar | Yorumsuz

Malzemeler: 2 ½ lt et suyu (yağlı) 100 gr tel şehriye 3 orta boy domates ½ demet maydanoz tuz Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Şehriye Çorbası (Terbiyeli)

Yazıldı Ara 18, 2011 kategori Çorbalar | Yorumsuz

Malzemeler: 2 ½ lt et suyu(10 bardak) 100 gr tel şehriye 2 çay kaşığı tuz
Terbiyesi: 3 adet yumurta sarısı 1 adet limon

Yapılışı: 1-Et suyunu çorba tenceresinde kaynatın. Küçük parçalara kırılmış sehriyeyi ve tuzu koyup 10 dakika pişirin.
2- Yumurta sarısı, limon suyu ve ½ bardak suyu bir kapta çırpın. Kaynayan çorbaya azar azar katın ve bir iki taşım kaynatıp indirin

Sebzeli Balık Çorbası

Yazıldı Ara 18, 2011 kategori Çorbalar | Yorumsuz

Malzemeler: 2 lt (8 bardak) balık suyu 1 orta boy soğan 1 küçük boy havuç 1 küçük boy kereviz 1 orta boy patates 1 yemek kaşığı tuz 1 kahve fincanı pirinç
Terbiyesi: 2 yemek kaşığı un 2 adet yumurta sarısı ½ kahve fincanı limon suyu Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Soğan Çorbası

Yazıldı Ara 18, 2011 kategori Çorbalar | Yorumsuz

Malzemeler: 2 lt köyü renk et suyu 500 gr (5-6 adet) soğan 4 silme yemek kaşığı tereyağı 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri 7-8 adet tost ekmeği Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Bahar Çorbası

Yazıldı Ara 17, 2011 kategori Çorbalar | Yorumsuz

Malzemeler: 2 ½ lt (10 bardak) et suyu 125 gr (1 bardak silme) un 100 gr (4 yemek kaşığı tepeleme) tereyağı veya margarin 1 küçük boy havuç 1 küçük boy kereviz 1 küçük boy kabak 1 avuç taze fasulye 1 çay kaşığı kırmızı biber-tuz Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Borsch (Bors) Çorbası

Yazıldı Ara 17, 2011 kategori Çorbalar | Yorumsuz

Malzemeler: 3 lt et suyu(12 bardak) 500 gr haşlanmış sığır eti 100 gr tereyağı veya margarin 2 adet pancar 1 küçük kereviz 1 küçük havuç ¼ küçük bir lahana 2 orta boy soğan 2 yemek kaşığı domates salçası veya (3 orta boy) domates 4-5 sap maydanoz 1 adet defne yaprağı 1 adet kırmızı biber 3 dış sarmısak 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tuz Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Counter Service