Kırmızı Pancar Turşusu

Yazıldı Oca 29, 2008 Kategori Turşular | Yorumsuz

MALZEMELER:

-1 kg. kırmızı pancar
-1 su bardağı sirke
-1 su bardağı su
-1 baş sarımsak
-Yarım çorba kaşığı tuz

YAPILIŞI:

1- Pancarlar yıkanır. Çok yumuşak olmamak üzere haşlanır.

2- Soyularak yuvarlak dilimlenir. Kavanoza yerleştirilir.

3- Tuzla dövülmüş sarımsağa sirke ve su konup karıştırılır.

4- Pancarın üzerine dökülüp kavanoz sağa sola sallanır, kapak kapatılır.

5- Ertesi gün sofraya alınabilir.

Yorumlar

Counter Service