Kuzu Başı Pilav

Yazıldı Oca 06, 2012 Kategori Et Yemekleri | Yorumsuz

Malzemeler: 2-3 kuzu başı 4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 2 bardak pirinç 3 bardak et suyu

Yapılışı: Kuzu başlarını temizleyip yıkadıktan sonra bol suyla haşlayın. Sudan çıkartıp tuz ve karabiber ekin. Bir tencerede
yağı eritin ve kuzu başlarını çevirerek kızartın. 3 bardak baş suyundan katıp yıkanmış ve sıcak suda bekletilmiş
pirinci koyun, kısık ateşte suyunu çektirin. Başlarla birlikte servis yapın.

Yorumlar

Counter Service