Likörlü Kek

Yazıldı Nis 15, 2008 Kategori Kekler-Pastalar | Yorumsuz

MALZEMELER:

-1 su bardağı süt
-1 büyük paket margarin (erimiş, 250 gr.)
-2 su bardağı şeker
-2,5 su bardağı un
-2- 3 çorba kaşığı kakao
-2 çorba kaşığı likör (muz, portakal veya mandalina)
-4 yumurta
-1 kahve kaşığı kabartma tozu
-Yarım paket vanilya

YAPILIŞI:

1- Kalıp yağlanır unlanır. Fırın yakılır.

2- Erimiş yağ, 1,5 bardak şeker, kakao, likör, vanilya iyice karıştırılır. Yavaş yavaş süt katılır. Bu karışımla bir su bardağı ayrılır.

3- Geri kalana 4 yumurta, yarım su bardağı şeker ilave edilir. Biraz çarpılıp kabartma tozu ile elenmiş un konup karıştırılır. Kalıba boşaltılıp fırında pişirilir. (25- 30 dakika).

4- Fırından çıktıktan sonra sıcakken üzerine ayrılan 1 bardak karışım krema gibi sürülür.

Yorumlar

Counter Service