Peynirli Kabak

Yazıldı Oca 03, 2012 Kategori Sebze Yemekleri | Yorumsuz

Malzemeler: 2 adet kabak  100 gr. beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 adet domates
1 adet biber
1 kahve fincanı zeytinyağı
Karabiber

Yapılışı: Kabakları temizleyin ve haşlayıp soğumaya bırakın. Uzunlamasına ikiye bölün. Ortalarını kaşıkla zedelemeden çıkarın ve çıkarttıklarınızı çatalla ezin.
Maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Biber ve domatesleri küp doğrayın. Peynir, maydanoz, dereotu, biber, domates,
karabiber, tuz ve sıvı yağın yarısını derin bir kapta karıştırın.
Hazırladığınız harcı kabakların içine doldurun.Domates dilimleriyle süsleyin. Kalan yağı da üzerine gezdirip servis
yapın

Yorumlar

Counter Service