Pirinçli Soğan Dolması

Yazıldı Ara 18, 2011 Kategori Sebze Yemekleri | Yorumsuz

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç yarım su bardağı su 2 çorba kaşığı soya yağı 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 fincan tavuk suyu 1 dış sarımsak 1-2 demet dereotu

Yapılışı: Bir tavada yağ kızdırıp pirinci hafif kavurun. İçine ezilmiş sarımsak, kıyılmış dereotu, tuz ve kırmızı biberi ekleyip biraz daha kavurun. Pirinçler göz göz olunca 1 fincan tavuk suyunu ilave edip suyunu çekene kadar kaynatın. Soganlarin kabuklarını soyup ortadan 2’ye ayırın. İçlerine hazırlamış olduğunuz pirinçli karışımdan doldurun ve fırın kabına dizin. Dolmaların üzerine kaşar peyniri rendesi serpistirip 20 dakika soğanlar pişene kadar fırınlayın. Afiyet olsun…

Yorumlar

Counter Service