Şehriye Çorbası (Terbiyeli)

Yazıldı Ara 18, 2011 Kategori Çorbalar | Yorumsuz

Malzemeler: 2 ½ lt et suyu(10 bardak) 100 gr tel şehriye 2 çay kaşığı tuz
Terbiyesi: 3 adet yumurta sarısı 1 adet limon

Yapılışı: 1-Et suyunu çorba tenceresinde kaynatın. Küçük parçalara kırılmış sehriyeyi ve tuzu koyup 10 dakika pişirin.
2- Yumurta sarısı, limon suyu ve ½ bardak suyu bir kapta çırpın. Kaynayan çorbaya azar azar katın ve bir iki taşım kaynatıp indirin

Yorumlar

Counter Service