Pırasa (Zeytinyağlı)

Yazıldı Oca 07, 2012 kategori Sebze Yemekleri | Yorumsuz

Malzemeler: 1 kg pırasa 2 orta boy soğan 2 orta boy havuç ¾ barak zeytinyağı 1 kahve fincanı pirinç ½ yemek kaşığı tuz ½
yemek kaşığı toz şeker 1 bardak su 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Kıymalı Pırasa

Yazıldı Oca 01, 2012 kategori Et Yemekleri, Sebze Yemekleri | Yorumsuz

Malzemeler: 1000 gr. pırasa
250 gr. kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
3 çorba kaşığı margarin
1 adet limon Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Pırasa Fırın

Yazıldı Ara 30, 2011 kategori Sebze Yemekleri | Yorumsuz

1,5 kg pırasa 250 gr kıyma 1 orta boy soğan 1-2 yemek kaşığı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası ( 1-2 adet
domates olabilir) Tuz Üzeri için; 2 adet yumurta 1 büyük bardak süt Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Zeytinyağlı Pırasa Dolması

Yazıldı Ara 18, 2011 kategori Sebze Yemekleri | Yorumsuz

Malzemeler: 2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci Yarım kilo pırasa 1 adet havuç (doğranmış) 2 su bardağı yoğurt Yarım demet dereotu 1 adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış) 1 domates 2 şeker kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yeterince tuz ve kimyon Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Karides salatası

Yazıldı Ara 15, 2011 kategori Salatalar | Yorumsuz

250 gram küçük karides, 1 pırasa, 1 küçük havuç. 2 dal kereviz yaprağı, yarım demet maydanozun sapları. 1 orta
boy domates. 1 çarliston biber. 1 sivri biber, 8 küçük kültür mantarı. 8 yeşil zeytin, 1 yemek kaşığı doğranmış
salatalık turşusu, yarım demet maydanozun yaprağı, 3 yemek kaşığı zeytinyağı. 1 limonun suyu, 1 çay kaşığı tuz. Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Ekşili Pırasa

Yazıldı Şub 09, 2008 kategori Sebze Yemekleri | Yorumsuz

MALZEMELER:

-1 kg pırasa
-3 soğan
-3 diş sarımsak
-Yarım bardak zeytinyağ
-1 kaşık salça
-Yarım demet maydanoz-dereotu
-1 çay kaşığı toz şeker
-limon
-Tuz

YAPILIŞI:

1- Pırasa ayıklanıp 5- 6 cm boyunda kesilip, yıkanır.

2- Parçalar boyunca ince ince doğranıp tepsiye konur.

3- Yarım bardak su ile haşlanır (suyu süzülmez).

4- Soğan yarım halkalar halinde, sarımsak küçük küçük doğranır. Zeytinyağında sararıncaya kadar kavrulur. Salça, şeker, tuz, daha sonra da kıyılmış maydanoz, dereotu konur.

5- Haşlanmış pırasaların üzerine bu harç yayılıp bir bardak su ilavesi ile pişirilir. 6- Ateşten alınmadan limon suyu gezdirilerek
dökülür.

KISA BİLGİ:

Pırasa idrar çoğaltan bir sebzedir. Şalgam idrar yolu hastalıklarına iyi gelir.

Counter Service