Yaz Meyvası Salatası

Yazıldı Oca 06, 2012 kategori Salatalar | Yorumsuz

Malzemeler: 2 bardak haşlanmış Amerikan pirinci 200 gr çilek 2 adet kivi 200 gr çekirdeksiz üzüm Yarım bardak ananas 2 çorba kaşığı ananas suyu 1 müz 2 çorba kaşığı yağsız yoğurt 1 çorba kaşığı bal Marul yaprakları

Yapılışı: Meyvaları dilimleyerek geniş bir kase içine koyun. Küçük bir kase içinde ananas suyu, yoğurt ve balı karıştırın. Pirinci ve ballı karışımı meyva kaşesine ilave ederek hafifçe karıştırın. Marul yaprakları üzerinde servis yapın.

Yaz Piknik Salatası

Yazıldı Oca 06, 2012 kategori Salatalar | Yorumsuz

Malzemeler: 200 gr. Amerikan Pirinci 1 kutu (340 gr.) mısır konservesi (suyu süzülmüş) 2 adet acıbiber (doğranmış ve
çekirdekleri çıkarılmış) 50 gr. Doğranmış yeşil zeytin ½ doğranmış yeşil biber ½ doğranmış dolmalık biber 2 adet
doğranmış yeşil soğan 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 3 yemek kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağ 1 çay
kaşığı ezilmiş sarmısak 250 gr. Beyaz peynir Marul yaprakları (süslemesi için) 2 küçük domates, dilimler halinde
kesilmiş (süslemesi için) Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Tavuklu Pirinçli Salata

Yazıldı Oca 06, 2012 kategori Et Yemekleri | Yorumsuz

Malzemeler: ½ şu bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci 2 adet haşlanmış tavuk göğsü 1 adet göbek salata 2 adet turp 1 adet
haşlanmış yumurta sarısı 2 yemek kaşığı soya yağı Yeteri kadar tuz Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Soya fasulyesi salatası

Yazıldı Ara 16, 2011 kategori Salatalar | Yorumsuz

Hem sağlıklı hem de lezzetli bir salata.

Malzemeler
250 gram soya fasulyesi 5-6 adet
yeşil biber 5-6 adet taze soğan 1/2
demet taze nane 1/2 demet
maydanoz 1 adet limon zeytinyağı Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Karides salatası

Yazıldı Ara 15, 2011 kategori Salatalar | Yorumsuz

250 gram küçük karides, 1 pırasa, 1 küçük havuç. 2 dal kereviz yaprağı, yarım demet maydanozun sapları. 1 orta
boy domates. 1 çarliston biber. 1 sivri biber, 8 küçük kültür mantarı. 8 yeşil zeytin, 1 yemek kaşığı doğranmış
salatalık turşusu, yarım demet maydanozun yaprağı, 3 yemek kaşığı zeytinyağı. 1 limonun suyu, 1 çay kaşığı tuz. Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Soslu karides salatası

Yazıldı Ara 15, 2011 kategori Salatalar | Yorumsuz

500 gr karides, 1 küçük soğan, 1 küçük havuç, 1 ince dal pırasa, 1 kerevizin dal ve yaprağı, 1 çay kaşığı tuz. Sos
için, yarım su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı ketçap, 2 diş sarmısak, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı limon suyu,
madanoz. Tarifi okumaya devam için tıklayın »

Patlıcan ezme salatası

Yazıldı Ara 15, 2011 kategori Salatalar | Yorumsuz

3 orta boy patlıcan, 2 diş sarmısak, 4-5 adet taze ceviz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, tuz.
Patlıcanları bir güzel hazırlayın. Sarmısakları soyun, ince ince kıyın. Taze cevizleri zedelemeden kırın, ince açık sarı zarlarını soyun, elinizle küçük taneler haline getirin. Salata tabağında limonda beklemiş közlenmiş patlıcanları ince kıyın, sarmısak, ceviz, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın. Közlenmiş patlıcanı ezerek sadece sarmısaklı yoğurt veya sadece zeytinyağı ve limon ile karıştırıp sofraya getirebilirsiniz. Bu salataya mevsiminde kıyılmış taze fındık da değişik bir tad verir.

Meyve Salatası

Yazıldı Nis 06, 2008 kategori Tatlılar | Yorumsuz

  MALZEMELER:

-Yarım kutu şeftali konserve
  -7 muz
  -3- 4 elma
  -2 portakal
  -2- 3 mandalin
  -1 su bardağı çekirdeksiz üzüm (taze)
-1 paket vanilya
  -Yarım su bardağı pudra şeker
   -4 çorba kaşığı muz likörü
  -2 çorba kaşığı vermut
  -150 gr. krem şanti (hazırlanmış)
  -2 çorba kaşığı iç yeşil fıstık

   YAPILIŞI:

  1- Meyveler yıkanıp soyulur ve küçük küçük doğranır, karıştırılır.

  2- Cam kaseye, bir kat meyve, bir kat pudra şeker konarak yerleştirilir.

  3- Üzerine vermut ve likör karışımı gezdirilir. Buz dolabında soğutulur.

  4- İkram edileceği zaman üzerine krem şanti sıkılır, kavrulmuş yeşil fıstık serpilir.

  KISA BİLGİ:

  Şeftali, yararlılık bakımından meyveler arasında ikinci sırayı alır, birincisi üzümdür.

Patlıcan Salatası

Yazıldı Şub 09, 2008 kategori Salatalar | Yorumsuz

MALZEMELER:

-6 patlıcan
-3- 4 domates
-3- 4 sivri biber
-2 kahve fincanı zeytinyağ
-1- 2 limon
-1 avuç maydanoz yaprağı
-2- 3 diş sarımsak-tuz

YAPILIŞI:

1- Patlıcanlar ucundan başlayarak ocakta çevire çevire közlenir.

2- Kabukları soyulup incecik kıyılır.

3- Küçük doğranmış sivri biber, tuzla dövülmüş sarımsak, zeytinyağ, limon suyu konup karıştırılır.

4- Servis tabağına yerleştirilip, domates dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süslenir.

KISA BİLGİ:

Buz dolabında da sebze ve meyveler vitamin kaybeder. Örneğin; yeşil fasulye buzdolabında 48 saat sonra C vitaminini yarı yarıya
kaybeder, diğer vitaminler de buna yakın kayba uğrar.

Yoğurtlu Havuçlu Patates Salatası

Yazıldı Şub 09, 2008 kategori Salatalar | Yorumsuz

MALZEMELER:

-6 adet orta büyüklükte patates
-3 adet havuç
-500 gr. yoğurt
-Yarım su bardağı zeytinyağ veya sıvı yağ
-3- 4 diş sarımsak
-Tuz-kırmızı biber (istenirse)
-1 su bardağı maydanoz yaprağı

YAPILIŞI:

1- Patatesler yıkanır, haşlanır, soyulur, rendelenir.

2- Havuçlar kazınır, doğranır, az su ile haşlanır, iyice ezilir.
Patatese katılır.

3- Tuzla dövülmüş sarımsak, yoğurt, sıvı yağ, kırmızı biber ilave edilir, hepsi karıştırılır.

4- Tabağa alınıp yıkanmış maydanoz yaprakları ile süslenir.

KISA BİLGİ:

Her gün şu besin gruplarından yeteri kadar yiyiniz:

1- Süt ve sütten yapılan yiyecekler

2- Et, yumurta ve baklagiller

3- Sebze ve meyveler

4- Ekmek, hububat, şeker ve yağ

Counter Service