Malzemeler: 120 gr. Hindi Fileto 10 gr. Krema 10 gr. Tereyağı 5 cl. Süt 2 gr. Un 5 cl. soya sos 5 cl. beyaz şarap 10 gr. mantar 2 gr. tane karabiber (dövülmüş)
Yapılışı: İnce doğranmış Hindi filetoyu sote edin. İçine mantar ve un ilave edip kavurun. Şarap, süt, ve soya sos ile bulamaç
yapın. Tane dövülmüş karabiber ilave edip ezmemeye dikkat ederek karıştırın ve sıcak servis yapın.
Malzemeler: 2 adet Hindi Bonfile 2 çay bardağı soya sos 100 gr. Tereyağı 2 adet taze soğan 1 çorba kaşığı pul biber 2 çorba kaşığı elma sirkesi 5 diş sarmısak 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 çay kaşığı zencefil Tarifi okumaya devam için tıklayın »
Malzemeler: 1 adet nuar 1 çorba kaşığı margarin 400 gr cheddar peyniri 250 gr dana jambon 2 çorba kaşığı un 4 adet domates 600 gr mantar 1 adet soğan kekik sarmısak karabiber, tuz Tarifi okumaya devam için tıklayın »
Malzemeler: 800 gr karides 1 adet havuç 1 adet defne yaprağı 1 demet maydanoz 1 adet soğan karabiber tuz 1 çay bardağı beyaz şarap sosu için: 5 dış sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı ½ kg haşlanmış patates 2 yemek kaşığı sirke tuz Tarifi okumaya devam için tıklayın »
Malzemeler: zeytinyağ 2 adet limon 100 gr kapari 400 gr kılıç balığı 200 gr yeşil zeytin 10 adet defne yaprağı taze kara biber, çekilmiş tuz Tarifi okumaya devam için tıklayın »
3 adet patlıcan, 2 orta boy domates, 2 diş sarmısak, 1 tatlı kaşığı sirke, 1/3 demet maydanoz, 1 çay kaşığı toz
şeker, 1 tatlı kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, kızartma için yağ. Tarifi okumaya devam için tıklayın »
30-35 adet iri midye eti, 1 orta boy soğan, 1 körpe havuç, 1 küçük boy kereviz, 1 orta boy patates. 1 orta boy
domates. 1 dolmalık biber, 1 tatlı kaşığı un, 1 çay kaşığı toz şeker, yarım demet maydanoz, 3 yemek kaşığı
zeytinyağı, tuz, karabiber. Tarifi okumaya devam için tıklayın »
500 gr karides, 1 küçük soğan, 1 küçük havuç, 1 ince dal pırasa, 1 kerevizin dal ve yaprağı, 1 çay kaşığı tuz. Sos
için, yarım su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı ketçap, 2 diş sarmısak, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı limon suyu,
madanoz. Tarifi okumaya devam için tıklayın »
MALZEMELER:
-1 çorba kaşığı patates nişastası
-1 su bardağı şeker
-2 yumurta sarısı
-2- 3 çorba kaşığı kakao
-Yarım paket vanilya
-Yarım kahve fincanı muz veya portakal likörü
-2,5 bardak süt
YAPILIŞI:
1- Tencereye, şeker yumurta sarıları, nişasta, kakao konup biraz sütle ezilir.
2- Sütun tamamı konarak karıştıra karıştıra pişirilir.
3- Yine karıştırarak soğutulur. İçine vanilya ve likör katılır.
Not: İkramınızdan arta kalan kek ve şuale kremin üzerine çikolatalı sos dökerek güzel bir tatlı yapabilirsiniz.
