Tavuk Çorbası (Sebzeli)

Yazıldı Ara 16, 2011 Kategori Çorbalar | Yorumsuz

Malzemeler:10 bardak tavuk suyu 250 gr karışık sebze (kabak, fasulye, havuç) 1 tavuk göğsü 1 yemek kaşığı tereyağı ½ bardak un 1 bardak süt

Yapılışı: 1-Sebzeleri küp şeklinde doğrayın, 1 kaşık yağ ve üzerini örtecek kadar tavuk suyuyla ateşe koyun. Kısık ateşte yumusayincaya kadar pişirin.
2-Unla sütü birbirine karıştırın, bu karışımı kaynayan sebzelere katin, artan tavuk suyunu da koyup 10 dakika kaynatın. Sonra kıyılmış tavuk eti ve tuz atıp indirin.

Yorumlar

Counter Service